Malbec教學研究中心
教學總監
Benjamin GAYRAUD– 係法國Cahors葡萄酒產區知名頂級酒莊「Château Lamartine」酒莊釀酒師，自幼便受其父親Alain GAYRAUD（現任莊主）的教導，直接傳承其家族的栽植、釀造技藝，對於單寧結構強勁、具有Cahors產區代表性的葡萄品種Malbec有非常深入的掌握和了解；目前除了在家族酒莊釀造頂級酒款外，也經常造訪其他國家和產區指導關於Malbec葡萄品種的栽植、釀造技藝。
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